. . . . i helgen åt jag Vildsvin för första gången. Den var färdig marenad
och allt så det var bara att slänga den i stekpannan. Men vad ska man
ha till ? Stekte den med salladslök och portobello svamp. Hade lite
tsatsiki kvar i kylen och det fungerade alldeles utmärkt. Det var super gott.
Jag vet inte riktigt vad man ska jämföra det med men ungefär som
Oxfile fast lite tyngre smak och viskositet. Nåt jag absolut provar igen.



Kniven i högsta hugg  . . . .



Fääärdigt . . . .piffade till det med lite färska hallon.